Kuchnia jest pomieszczeniem, które powinno być przede wszystkim funkcjonalne. Nie oznacza to bynajmniej, że nie należy troszczyć się o atrakcyjny wystrój tej przestrzeni. W pierwszej kolejności należy jednak rozplanować meble i sprzęty tak, aby korzystanie z nich było jak najbardziej wygodne.
Przyrządzanie posiłków
Do gotowania i przygotowywania różnych dań najczęściej potrzebna jest spora ilość blatów. Osoby, które lubią spędzać czas w kuchni potrzebują pewnej przestrzeni do komfortowej pracy. Dobrze jest więc zadbać o to, żeby blatów, na których można zająć się poszczególnymi składnikami dań, była odpowiednia ilość. Ponadto powinny być one umieszczone na dobrej wysokości dla danej osoby. Najlepiej, gdy są dosyć wysokie, a ewentualnie, jeśli chce się usiąść podczas jakiejś czynności, to można sprawić sobie krzesła barowe.
Podział przestrzeni
Z drugiej strony blaty mogą pełnić rolę pewnego rodzaju ściany, która częściowo oddzieli to, co w kuchni, od tego, co w salonie, jeśli te dwa pomieszczenia są ze sobą połączone. Takie rozwiązania w projektowaniu wnętrz pozwalają zachować niekiedy wrażenie większego ładu oraz podzielić przestrzeń funkcjonalnie.